Brzoskwiniowy z serem Tort z kremem kokosowym

TORTY I TORCIKI przepis z www.przyslijprzepis.pl

Brzoskwiniowy z serem ●

● ● ● ● ●

50 dag zmielonego twarogu ● 500 ml śmietany 30-proc. 3/4 szkl. cukru pudru 3 łyżki żelatyny puszka brzoskwiń 2 czerwone galaretki ok. 25 podłużnych biszkoptów

PRZYGOTOWANIE

Podziel się przepisem na sycące zapiekanki. Po publikacji otrzymasz 75 zł. Dołącz zdjęcie dania, a dostaniesz aż 100 zł. Przyślij też wypełniony kupon (ze str. 50 lub www.burdamedia.pl), swoją fotografię i napisz coś o sobie.

1. Śmietanę ubijamy na sztywno. Twaróg miksujemy z cukrem pudrem, dodajemy ubitą śmietanę i lekko mieszamy. 2. Brzoskwinie osączamy i kroimy w cienkie plasterki. Sok z puszki podgrzewamy i dodajemy żelatynę. Mieszamy, aż się rozpuści. Ciepły sok wlewamy cienkim strumieniem do masy serowej, cały czas mieszając. 3. Na dnie tortownicy, wokół obręczy, rozsmarowujemy kilka łyżek masy serowej. Od razu, dopóki nie stężeje, układamy pionowo biszkopty. Powoli wlewamy resztę masy, równomiernie rozprowadzamy. Tort wkładamy do lodówki. 4. Galaretki rozpuszczamy w 3 niepełnych szklankach wrzącej wody. 5. Gdy masa serowa stężeje, układamy na niej plasterki brzoskwiń. Zalewamy tężejącą galaretką i wkładamy do lodówki. Po 2 godzinach, gdy galaretki zastygną, zdejmujemy obręcz tortownicy, a tort przewiązujemy wstążką.

Torcik przygotowałam z okazji urodzin mojego kochanego chłopaka. Agnieszka Błaut, Jeżówka

RADY Agnieszki Błaut

Aby biszkopty nie nasiąkły galaretką, wlewamy ją dopiero, gdy zacznie tężeć.

Tort z kremem kokosowym gotujemy ok. 30 minut na bardzo małym ogniu. Odstawiamy do wystygnięcia. ● 3. Masło ucieramy na puch. ● Nie przerywając ucierania, małymi porcjami dodajemy ● masę kokosową. ● 4. Na dnie małej tortownicy ● (śr. 21 cm) ciasno układamy biszkopty. Wykładamy krem ● kokosowy, a na nim układamy plasterki brzoskwiń. Wlewamy tężejącą galaretkę. Na kilka godzin wstawiamy PRZYGOTOWANIE 1. Galaretkę rozpuszczamy do lodówki, aby galaretka w 1,5 szklanki gorącej wody zastygła. Przed podaniem i odstawiamy do stężenia. dekorujemy wiórkami. Brzoskwinie osączamy, kroimy w plasterki. RADY Joanny Machyni 2. Łyżkę wiórków odkłada- Do przygotowania deseru my do dekoracji. Resztę możemy wykorzystać świemieszamy z mlekiem i cu- że owoce, np. truskawki, krem i cały czas mieszając, poziomki, maliny, borówki. ●

op. okrągłych biszkoptów 1 szkl. cukru 10 dag wiórków kokosowych 1 szkl. mleka 2/3 kostki masła 1/2 puszki brzoskwiń galaretka brzoskwiniowa

przepis z www.przyslijprzepis.pl

Mam 3-letnią córeczkę, która uwielbia „pomagać” mi w kuchni. Joanna Machynia, Gorlice Przyślij przepis 5