Weinklimaschränke
Ein Know-how, das sich seit 32 Jahren bezahlt macht... Unablässiges Streben nach Perfektion Vor mehr als 30 Jahren, im Jahre 1976, schuf eine kleine Gruppe Weinliebhaber den ersten Klimaschrank für die Weinlagerung. Die Marke EuroCave war geboren, und mit ihr ein originelles und innovatives Produkt, ein unerreichter Standard. Seitdem haben unsere Teams unaufhörlich nach neuen Innovationen gesucht, um den Erwartungen der anspruchsvollsten Gastronomen und Weinliebhaber gerecht zu werden. Neue Formen, edle Materialien, innovative Funktionen... Getreu der Philosophie seiner Gründer waren dem Unternehmen EuroCave wiederholt große technologische Fortschritte zu verdanken. Heute ist die Marke dank eines starken Netzwerks,eines engagierten Beraterteams und einer leistungsfähigen Produktion in der ganzen Welt vertreten. So können Sie bei EuroCave sicher sein, eine perfekte Kombination aus Leistungsstärke, Komfort und Ästhetik zu erhalten. Für mehr Sicherheit, ansprechendes Design und noch mehr Freude. EuroCave, das 1976 gegründet wurde, bleibt 2008 mehr denn je die Nummer Eins in Sachen Weinklimaschränke!
Know-how - 3
Wählen Sie den EuroCave-Klimaschrank aus, der für Ihre Bedürfnisse geeignet ist.
Um die richtige Wahl zu treffen, ist es wichtig, sich die richtigen Fragen zu stellen:
1
Wie viele Flaschen wollen Sie in Ihrem Weinklimaschrank aufbewahren? 3 Fassungsvermögen von 23 bis 235 Flaschen Kleines Modell bis zu 92 Flaschen*
Mittleres Modell bis zu 183 Flaschen*
Großes Modell bis zu 235 Flaschen*
2
4 Schranksysteme für 4 unterschiedliche Nutzungsarten 1-Temperatur-Klimaschränke für das Reifen des Weins
Garantiert konstante Temperatur (zwischen 10° und 14°C), unabhängig von der Außentemperatur. Dieser Schrank kann auch als Servierschrank verwendet werden**.
2-Temperatur-Klimaschränke für die Aufbewahrung und Kühlung des Weins Eine raffinierte Kombination aus einem Reifebereich und einem Kühlbereich.
3-Temperatur-Klimaschränke zum Lagern, Kühlen und Chambrieren des Weins Ein Reifebereich und 2 gesonderte Bereiche zum Kühlen und Chambrieren der Weine.
Mehrtemperaturschränke zum Servieren des Weins Temperaturstaffelung (von 7° bis 21°C), um mehrere Arten Wein mit idealer Serviertemperatur zur Verfügung zu haben.
4 - Die richtige Wahl
*Je nach Innenausstattung
** Um die Weiß- und Rotweine auf die richtige Trinktemperatur zu bringen (Regelbereich von 5° bis 20°C.)
3
Wo wollen Sie Ihren Weinklimaschrank aufstellen? Gestalten Sie Ihren Schrank nach Ihren Wünschen Je nach Verwendungszweck Ihres Schranks bietet EuroCave Ihnen verschiedene Schrankserien (siehe Seite 8) mit verschiedenen individuellen Gestaltungsmöglichkeiten an. Mehr als 50 Modelle für 50 bis 500 Flaschen werden angeboten! • Eine Massivtür mit wechselbarem Anschlag, die genau Ihren Wünschen entspricht.
4
Wollen Sie Ihre Weine eher ordnen, lagern oder präsentieren? Sortieren, lagern, präsentieren... beispielhafte Modularität Lagern: Die stets festen Präsentieren: Sortieren: DieGleitregale
erleichtern den Zugriff auf einzelne Flaschen und können je nach Flaschenmodell 7 bis 13 Flaschen in einer Reihe präsentieren.
Lagerregale optimieren die Raumausnutzung und garantieren stabile Flaschenlagerung.
Die Präsentationsregale sind konzipiert für die stehende Präsentation der Flaschen und den Offenausschank’.
• Eine große Farbpalette. • Zahlreiche Finish-Variationen und Weinmöbel, um Ihren Klimaschrank einzukleiden.
UniversalGleitregal HDS Serie Classic: 12 Flaschen
Bordeaux-Regal Serie Classic: 12 Flaschen
• Eine Glastür mit UV-Schutz.
Präsentationsregal Serie Classic: 6 geneigte Flaschen, 16 liegende Flaschen Serie Compact: Präsentationsoption, 9 Flaschen, davon 5 geneigt
Magnumregal HDS Serie Classic: 7 Flaschen
Universalregal Serie Classic: 77 Flaschen Serie Compact: 50 Flaschen
Champagnerregal
Degustationsregal
Serie Classic: 10 Flaschen
Serie Classic: 20 Flaschen stehend
Conditions Die richtigeIdéales Wahl - 5
Inhaltsverzeichnis
Eine ausgefeilte Palette an Klimaschränken für die optimale Reifung und das Servieren Ihres Weins. Mehr als 50 Weinklimaschränke für 50 bis 500 Flaschen.
Unsere Weinklimaschränke Origine
Serie 92
Classic
Compact
La Petite
1-Temperatur-Klimaschrank mit Temperaturfernbedienung für das Reifen von Wein.
1-Temperatur-Klimaschrank für das Reifen von Wein mit unserer neuen, patentierten NeofreshTechnologie.
Seite 14-15
Seite 16-17
Das Serien-Herzstück von EuroCave bietet 1-, 2-, 3-, oder Mehrtemperatur-Klimaschränke in unterschiedlichen Größen, um jedem Bedarf gerecht zu werden. Seite 18-25
Die Klimaschränke dieser Serie wurden für den Einbau in Küchenmöbel entwickelt. Sie sind auch bei beengten Platzverhältnissen geeignet. Seite 26-27
Die erste Weinbar in einem Servierschrank. Verfügen Sie über 10 Flaschen bei Serviertemperatur und bewahren Sie 2 offene Flaschen bis zu 10 Tage auf. Seite 28-29
Technische Charakteristika der Weinklimaschränke und Farben In einer zusammenfassenden Tabelle finden Sie alle technischen Informationen, die Sie bei der richtigen Wahl unterstützen. Entdecken Sie unsere Farbpalette, um für Ihren Klimaschrank die richtige Farbe zu wählen.
6 - Inhaltsverzeichnis
Seite 30 Seite 31
Unsere Finish-Variationen
Die Welt von EuroCave
(die Verkleidungen und Weinmöbel) Edelstahl & Leder
Weinmöbel
Elite
Edelstahl-Verkleidung oder raffiniertes Leder kleiden die Weinklimaschränke der Serien Classic und Compact ein.
Diese stylischen Möbel aus massiver Eiche oder Kirschbaumholz sind vorgesehen für den Einbau von Schränken der Serie Classic. Seite 34-35
Diese Serie aus Buchenholz ermöglicht zahlreiche Kombinationen. Sie können sie aus einzelnen Elementen individuell gestalten und Ihrem Interieur anpassen. Seite 36-37
Seite 32-33
Eine Lösung für jedermann...
Modulierbare Lagersysteme, Weinkeller-Klimageräte, Ausschanksysteme... EuroCave hat eine umfassende Palette an Lösungen für jeden Bedarf konzipiert und entwickelt. Seite 40-41
Ein Netzwerk internationaler Spezialisten
Überall in der Welt finden Sie echte Weinfachleute aus dem Netzwerk von EuroCave. Seite 42-43
Sie vertrauen EuroCave...
Seit seiner Gründung hat das Unternehmen EuroCave stets sein Bestes getan, um den Erwartungen und Bedürfnissen der großen Gastronomen gerecht zu werden. Entdecken Sie die großen Namen, die uns immer ihr Vertrauen geschenkt haben. Seite 44-45
Die Verpflichtungs-Charta von EuroCave
Um Ihnen das Beste zu bieten und allen Ihren Bedürfnissen nachzukommen, verpflichtet EuroCave sich, Ihnen ein einwandfreies Service- und Qualitätsniveau zu garantieren. Seite 46-47
Technische Charakteristika, Finish-Variationen und Weinmöbel Entdecken Sie die technischen Charakteristika unserer Finish-Variationen, um Ihren Weinklimaschrank ganz nach Ihrem Geschmack einzukleiden. Seite 38-39
Inhaltsverzeichnis - 7
Der Weinklimaschrank von EuroCave hat alle Eigenschaften eines Naturkellers.
Durch die Beobachtung der besten Naturkeller hat EuroCave Weinklimaschränke entwickelt, die den idealen Wein-Reifebedingungen voll und ganz gerecht werden.
Eine konstante Temperatur
Eine angemessene Luftfeuchtigkeit
Wärmeisolierung und UV-Schutz
Ein System zur ständigen Belüftung
Vibrationsdämpfung
In einem Naturkeller...
In einem Naturkeller...
In einem Naturkeller...
In einem Naturkeller...
In einem Naturkeller...
Die dicken Wände aus Erde und Stein sorgen für eine konstante Temperatur zwischen 10° und 14°C.
Die Mauern und Decken aus rauem Stein nehmen die Feuchtigkeit aus der Luft auf und garantieren somit eine ideale Luftfeuchtigkeit von über 50%. Die überschüssige Feuchtigkeit wird über den Kiesboden reguliert und abgeleitet.
Die dicken Wände bieten eine exzellente Wärmeisolierung. Die Dunkelheit des Kellers schützt den Wein vor dem schädlichen UV-Licht und verhindert somit, dass der Wein frühzeitig schlecht wird.
Die konstante Umwälzung der Luft wird durch eine Druckdifferenz zwischen einer durchbrochenen Tür und einem Kellerfenster erreicht.
Die Dicke der Mauern und die Lage von Naturkellern fangen Schwingungen von außen ab.
Die Lösung von EuroCave... Die Wände (CQIIsolierschaumstoff von 5 cm Dicke) und die Systeme zur Wärmeregulierung (NeoFresh oder Twin Process) garantieren eine konstante Temperatur (10° bis 14°C).
8 - Ideale Bedingungen
Die Lösung von EuroCave... Die einzigartigen Systeme zur Verwaltung und Bewahrung der Luftfeuchtigkeit (NeoFresh oder Hygro+) zusammen mit den SRAAluminiumwänden garantiert eine optimale Luftfeuchtigkeit von über 50%.
Die Lösung von EuroCave... Die CQI-Wände stellen eine optimale Wärmebarriere dar. Außerdem schützen die EuroCave-Schränke den Wein dank ihrer Massivtüren oder ihrer speziell behandelten Glastüren, die das UV-Licht herausfiltern, vor Licht.
Die Lösung von EuroCave... Die konstante Umwälzung eines langsamen Luftstroms von gefilterter Außenluft wird durch eine Druckdifferenz zwischen 2 Öffnungen im Schrank erzielt.
Die Lösung von EuroCave... Das originelle VES-System (Vibration Exclusion System) absorbiert Schwingungen, die einen negativen Einfluss auf den Reifeprozess des Weins haben.
Ideale Bedingungen - 9
Die 6 Vorteile von EuroCave
Damit Ihr Wein richtig reift, achtet EuroCave auf die Bedürfnisse Ihrer besten Weine:
1
Eine konstante Temperatur
2
Eine angemessene Luftfeuchtigkeit
3
Die geeignete Wärmeisolierung
Das Wärmeregulierungs-System von EuroCave
Kontrollierte und homogene Luftfeuchtigkeit
Eine Schaumstoffisolierung gegen Einflüsse von außen
Das Twin Process System besteht aus einem doppelten Wärme-/Kältekreislauf. Es imitiert das spezifische Klima der besten Naturkeller. Dank der präzisen Sensoren reagiert Twin Process in Echtzeit, um etwaige Temperaturschwankungen zu korrigieren. So wird unabhängig von den Außenbedingungen (0° bis 35°C) innerhalb des Klimaschranks eine konstante Temperatur zwischen 10° und 14°C sichergestellt. Die Temperaturhomogenität wird durch die SRAAluminiumwände gewährleistet, die für ihre gute Wärmeleitfähigkeit bekannt sind.
Dank dem Hygro+ System von EuroCave besitzen Ihre Reifeschränke eine Luftfeuchtigkeit über 50%, damit Ihre Korken nicht austrocknen, was zur unwiderruflichen Oxidation Ihrer Flaschen führen würde. Außerdem verfügen nur die Schränke von EuroCave über eine automatische Anzeige und über ein Alarmsystem für die Luftfeuchtigkeit.
Der CQI-Isolierstoff und die 5 cm dicken Wände bilden eine doppelte Wärmebarriere für optimalen Schutz gegen Temperaturschwankungen. Diese Isolierung ist unerlässlich, da sie Temperaturschwankungen verhindert und den Stromverbrauch reduziert. Die CQI-Isolierung von EuroCave bietet einen Schutz wie in einem echten Naturkeller, der fast 2 Metern Erdreich entspricht.
10 - Vorteile
4
Ein System zur ständigen Belüftung Der Kellerfenster-Effekt Die Klimaschränke von EuroCave besitzen ein Belüftungssystem mit Kellerfenster-Effekt, wodurch ihre Belüftung der eines Naturkellers sehr nahe kommt. Die Luft zirkuliert durch 2 Öffnungen oben und unten am Klimaschrank. Die Luft tritt durch die obere Öffnung, die einen Kohlefilter zur Luftreinigung und Vermeidung schlechter Gerücht von außen besitzt, ein. Außerdem verhindert die ständige Lufterneuerung Schimmel in Ihrem Klimaschrank.
5
Vibrationsdämpfung
6
Die Lagerkapazität
Schutz gegen eine vorzeitige Alterung des Weins
Lagersysteme speziell für Weinflaschen
Vibrationen stören den Entwicklungsprozess des Weins. Das VES-System (Vibration Exclusion System) von EuroCave bietet Ihrem Klimaschrank einen Vibrationsschutz mit mehreren Schutzlevels. Der Kompressor des Klimaschranks ist nicht direkt mit dem Schrank verbunden, wodurch die Übertragung von Vibrationen verhindert wird. Außerdem besitzen die Regale mehrere Stoßdämpfer. Die Füße Ihres Klimaschranks bieten perfekte Stabilität.
Im Gegensatz zu Klimaschränken aus dem Haushaltswarenbereich wurden die EuroCave-Schränke speziell für Weinflaschen entwickelt. Die Flaschen werden in zwei Reihen versetzt platziert und liegen verrutschsicher in den Mulden. Ein Stahlrahmen und eine Versteifung verstärken die Struktur des Klimaschranks, so dass er das Flaschengewicht tragen kann, ohne sich zu verformen.
Vorteile - 11
NeoFresh,
Eine neue, patentierte Technologie mit positiver Kälte.
Eine exklusive, patentierte Technologie von EuroCave Diese von EuroCave erforschte Technologie produziert Kälte bei einer Temperatur über 0°C, was zahlreiche Vorteile bietet: Bewahrung der natürlichen Luftfeuchtigkeit (trocknet die Luft nicht aus), Verringerung des Energieverbrauchs um bis zu 20%, einzigartige Temperaturhomogenität im Innern des Klimaschranks, Verringerung des Lärmpegels.* * Die Serie 92, der Dual Zone und der Inoa besitzen diese Technologie.
12 - NeoFresh
Die „Hand des Sommeliers“, Eine neue, revolutionäre Flaschenauflage.
Einzigartig! Das neue Regal „Hand des Sommeliers“ Die „Hand des Sommeliers“ besitzt eine Schalenform, die aus einer steifen Struktur, die die Flasche trägt, und weichem Material, das sie umschließt und vor etwaigen Vibrationen schützt, besteht. Diese modulierbare Lösung ist für alle Arten von Flaschen geeignet und kann in der gewünschten Anzahl am gewünschten Platz auf dem Gestell platziert werden. Letztendlich ist der Etikettenhalter aus öko-zertifizierter Buche gefertigt und mit einem Lack auf Wasserbasis eingelassen.
Hand des Sommeliers - 13
14 - Origine
Origine Der erste Klimaschrank mit Temperaturfernbedienung.
O
Modernität, technologische Innovationen und einfache Bedienung sind die Stärken des neuen Weinklimaschranks Origine... für alle Weinliebhaber. Der Origine ist ein 1-Temperatur-Reifeschrank, der in 2 Größen mit einem maximalen Fassungsvermögen von 183 Flaschen erhältlich ist. Eine große technologische Innovation ist die Tatsache, dass sich seine Temperaturbedienung nicht mehr im Innern des Klimaschranks befindet, sondern an der Tür angebracht wird. Sie ist abnehmbar, begleitet den Weinliebhaber und kann dank einer Reichweite von bis zu 60 Metern außerhalb des Kellers auch mit in den Wohnbereich genommen werden. Dank dieser runden, silberfarbenen Fernbedienung, die die Tür schmückt, besitzt er einen absolut zeitgenössischen Look. Mit einer Farbausführung in Schwarz Surf passt sich der Origine jeder Farbumgebung problemlos an und ist äußerst pflegeleicht. Damit er überall einzubauen ist, besitzt seine Tür einen einfach zu ändernden Türanschlag.
Origine - 15
vo n es N eu 16 - Serie 92
Serie 92 Einfach die edelste Aufbewahrungslösung für Ihren Wein.
92
Unter Verwendung des während 32 Jahren Forschungsarbeit erworbenen Know-hows führt EuroCave den V292 ein, den ersten einer neuen Ära von Reifeschränken. Der V292 ist ein Eintemperaturschrank mit einem maximalen Fassungsvermögen von 195 Flaschen. Ausgestattet mit der neuen, von EuroCave patentierten Kältetechnologie NeoFresh bietet er perfekte Temperaturhomogenität im Schrankinnern. Dank dieser exklusiven Technologie besitzt die Serie 92 auch einen niedrigen Energieverbrauch, um die Umwelt noch mehr zu schonen (siehe Seite 8). Der V292 bietet dank eines elektronischen Schlosses und einer elektronischen Verriegelung maximale Sicherheit. Eine Anzeige auf der Fernbedienung informiert Sie über ein ungerechtfertigtes Öffnen des Klimaschranks oder einen Stromausfall. Mit dieser Fernbedienung können Sie auch die richtige Temperatur und Luftfeuchtigkeit des Klimaschranks überprüfen. Er ist dank der doppelten Isolierverglasung eine echte Wärmebarriere und lässt keine UV-Strahlen durch, um Ihre Weine bestmöglich zu schützen. Ob mit Massivtür mit Piano-Finish oder mit Glastür, ob mit oder ohne Handgriff, die Serie 92 platziert sich zwischen Glamour und Eleganz und passt sich somit raffiniert jedem Interieur an.
Serie 92 - 17
18 - Classic
Classic 1-Temperaturschrank Das Topprodukt für das Reifen von Wein.
1T
Die 1-Temperatur-Klimaschränke imitieren die Bedingungen eines Naturkellers exakt und bieten eine konstante Temperatur zwischen 10 und 14°C. Im Schutz dieser wahren Weinkeller entwickeln Ihre Weine ihre Vielzahl an Aromen. Die 1-Temperaturschränke der Serie Classic sind in drei Größen erhältlich. Sie bieten auch eine breite Auswahl an Innenausstattung und Farben.
Classic - 19
20 - Classic
Classic 2-Temperaturschränke Für das Reifen und Kühlen der Weine.
2T
Die 2-Temperatur-Klimaschränke besitzen zwei getrennte Temperaturzonen: eine zum Lagern von Wein unter optimalen Bedingungen (zwischen 10 und 14°C) und eine weitere zum Kühlen von Wein und zur Bereithaltung von Flaschen mit der richtigen Serviertemperatur (zwischen 6 und 10°C). Die 2-Temperaturschränke der Serie Classic sind in zwei Größen erhältlich. Sie bieten auch eine breite Auswahl an Innenausstattung und Farben.
Classic - 21
22 - Classic
Classic 3-Temperaturschränke Zum Reifen & zur Degustation der Weine.
3T
Die 3-Temperatur-Klimaschränke besitzen drei getrennte Temperaturzonen: im mittleren Teil ein Fach zum Lagern des Weins (zwischen 10 und 14°C), im unteren Teil ein Fach zum Kühlen (zwischen 6 und 10°C) und im oberen Teil ein Fach zum Chambrieren (zwischen 16 und 20°C). Die 3-Temperaturschränke der Serie Classic sind in zwei Größen erhältlich. Sie bieten auch eine breite Auswahl an Innenausstattung und Farben.
Classic - 23
24 - Classic
Classic Mehrtemperaturschränke Zum Servieren der Weine.
MT
Dank der Temperaturabstufung von 7° bis 21°C (bis zu 10 verschiedene Temperaturzonen) kann der Gastronom in ein und demselben Schrank verschiedene Weinsorten (Roséwein, Weißwein, Rotwein) mit der idealen Ausschanktemperatur bereithalten. Die Mehrtemperaturschränke sind in drei Größen erhältlich. Sie bieten auch eine breite Auswahl an Innenausstattung und Farben.
Classic - 25
26 - Compact
Compact Einbaubarkeit und Platzgewinn garantiert!
C
Dank Ihrer besonderen Abmessungen sind die Schränke der Reihe Compact in der Version zum freien Aufstellen perfekt geeignet bei beschränktem Raumangebot. Sie sind verfügbar als (1-Temperatur-) Reifeschränke oder als (Mehrtemperatur-) Servierschränke. Die Klimaschränke der Serie Compact für den Einbau besitzen genau die richtigen Maße, so dass sie perfekt integriert werden können! Sie sind in drei Größen und in den Farben Schwarz oder Weiß* oder mit Edelstahl-Verkleidung erhältlich, wodurch sich die Klimaschränke der Serie Compact jeder Umgebung anpassen. *Farbe Weiß nur beim mittleren und großen Modell erhältlich.
Compact - 27
vo n es N eu 28 - La Petite
La Petite Die erste Weinbar in einem Servierschrank!
P
Der La Petite ist ein echtes kleines Juwel, ästhetisch, innovativ und genial. Er ermöglicht es, 12 Flaschen Weiß- oder Rotwein auf Serviertemperatur zu bringen, damit Ihr Wein stets servierbereit ist! Dieses Juwel mit zwei beweglichen Absaugköpfen ermöglicht es, 2 offene Flaschen bis zu 10 Tage ohne Geschmacksverlust aufzubewahren. Die beiden Halter für angebrochene Flaschen erlauben eine intuitive Positionierung Ihrer Weine unter der Absaug-Vorrichtung. Ein weiterer Geheimtipp ist ein Boost-Bereich unten im Schrank,um eine FlascheWeißwein oder Champagner sehr schnell auf die ideale Degustationstemperatur zu bringen! Entdecken Sie alle Facetten dieses Schranks in Schwarz, mit Glastür und mit einer als Option erhältlichen, eleganten Glasplatte!
La Petite - 29
Technische Charakteristika FassungsFassungsMaximales vermögen** vermögen** FassungsMischkonfig. Gleitkonfig. vermögen** (Gleit- und Lagerregale)
Modell
HxLxT in mm*
(Leer-) Gewicht
V100
950x654x689
104
92
104
44 kg
V180
1444x654x689
183
164
183
64 kg
V292
1744x654x689
211
174
227
Mini./Maxi. Außentemperatur
Farben
Tür
Edelstahlverkleidung
Lederausführung
Weinmöbel
0°C/35°C
Schwarz
Massivtür/Glastür
nein
nein
nein
0°C/35°C
Schwarz
Massivtür/Glastür
nein
nein
nein
Schwarz
Massivtür/Glastür
nein
nein
nein
Origine – 1-Temperatur-Schrank
92 – 1-Temperatur-Schrank 83 kg
0°C/35°C
Classic – 1-Temperatur-Schrank V083
876x654x689
81
74
92
48 kg
0°C/35°C
7
Massivtür/Glastür
ja
ja
ja
V183
1444x654x689
170
141
183
64 kg
0°C/35°C
7
Massivtür/Glastür
ja
ja
nein
V283
1744x654x689
203
182
235
71 kg
0°C/35°C
7
Massivtür/Glastür
ja
ja
ja
Classic – 2-Temperatur-Schrank D183
1444x654x689
156
140
174
69 kg
0°C/35°C
7
Massivtür/Glastür
ja
ja
nein
D283
1744x654x689
185
165
223
76 kg
0°C/35°C
7
Massivtür/Glastür
ja
ja
ja
Classic – 3-Temperatur-Schrank E183
1444x654x689
135
127
169
71 kg
12°C/25°C
7
Massivtür/Glastür
ja
ja
nein
E283
1744x654x689
185
165
211
78 kg
12°C/25°C
7
Massivtür/Glastür
ja
ja
ja
Classic - Mehrtemperaturschrank S083
876x654x689
81
74
92
46 kg
12°C/35°C
7
Massivtür/Glastür
ja
ja
ja
S183
1444x654x689
170
141
183
62 kg
12°C/35°C
7
Massivtür/Glastür
ja
ja
nein
S283
1744x654x689
203
182
235
69 kg
12°C/35°C
7
Massivtür/Glastür
ja
ja
ja
V059
820x594x566
53
38
56
43 kg
0°C/35°C
Schwarz
Massivtür/Glastür/tech.
ja
nein
nein
V159
1220x594x566
97
70
106
53 kg
0°C/35°C
Schwarz / Weiß Massivtür/Glastür/tech.
ja
nein
nein
V259
1780x594x566
164
118
167
64 kg
0°C/35°C
Schwarz / Weiß Massivtür/Glastür/tech.
ja
nein
nein
S059
820x594x566
53
38
56
43 kg
12°C/35°C
Massivtür/Glastür/tech.
ja
nein
nein
S159
1220x594x566
97
70
106
53 kg
12°C/35°C
Schwarz / Weiß Massivtür/Glastür/tech.
ja
nein
nein
S259
1780x594x566
164
118
167
64 kg
12°C/35°C
Schwarz / Weiß Massivtür/Glastür/tech.
ja
nein
nein
nein
nein
nein
Compact – 1-Temperatur-Schrank
Compact - Mehrtemperaturschrank Schwarz
La Petite - Mehrtemperaturschrank S012
810x300x450
-
-
12
20 kg
18°C/25°C
Schwarz
Glastür
*Tiefe ohne Griff (Serie Classic: 56 mm - Serie Compact: 57 mm) -**Das Fassungsvermögen der Klimaschränke wurde ermittelt auf Basis der Werkskonfigurationen und einer Befüllung mit traditionellen Bordeaux-Flaschen.
Farben Damit sich unsere Klimaschränke perfekt in Ihr Interieur einfügen, bietet EuroCave Ihnen eine Palette nüchterner und eleganter Farben. Die 5 EuroCave Farben
Verona
Verona
Java
Java
Tanoa
Tanoa
Kabongo
Kabongo
Ab Januar 2009 verfügbare Farbpalette. Eurocave behält sich das Recht vor, die Farben im Katalog zu ändern. Überprüfen Sie die Verfügbarkeit vor jeder Bestellung.
Citoa
Citoa Zusammenfassung & Farben - 31
32 - Edelstahl- & Lederausführung
Edelstahl und Leder Zeitgenössisches Finish oder edle Verkleidung.
EuroCave bietet allen Weinliebhabern eine Edelstahlverkleidung für die Schränke der Serien Classic und Compact an. Gönnen Sie Ihren bestenWeinen eine ganz moderne Schatzkiste... Sie werden Ihre Freude daran haben! Je nach Bedarf können Sie aus zwei Möglichkeiten auswählen: Komplettverkleidung Ihres Schranks oder nur Verkleidung der Tür ((wenn Ihr Schrank eingebaut werden soll). Die Edelstahlverkleidung ist für Massivtüren oder Glastüren erhältlich.
Die Klimaschränke der Reihe Classic erhalten durch Leder eine natürliche Eleganz und fügen sich somit perfekt in das luxuriöseste Ambiente ein. Eine gute Lederverarbeitung zeigt sich in der Professionalität der spezifischen Techniken und in einer professionellen Verarbeitung. Die Lederverkleidungen der EuroCave-Klimaschränke wurden von Spezialisten der Möbelverarbeitung hergestellt und ist in Sattlertradition gefertigt: Sattlernähte, handgeklebte Teile...
Edelstahl- & Lederausführung - 33
34 - Weinmöbel
Die Weinmöbel Authentischer Stil aus der Vergangenheit.
Diese Weinmöbel aus Massivholz sind mit Weinklimaschränken der Serie Classic (mit Massivtür) ausgestattet. EuroCave bietet Ihnen 3 Möbel. Die Bonnetière verkleidet Ihre Klimaschränke mit großem Fassungsvermögen mit gealterter und patinierter, dunkler oder heller Massiveiche, während der Confiturier die Klimaschränke mit kleinem Fassungsvermögen beherbergt und mit einer Schublade ausgestattet ist, die ideal ist für die Aufbewahrung Ihrer Accessoires. Der Sommelier, inspiriert durch Möbel aus Bordeaux, ist für Klimaschränke mit kleinem Fassungsvermögen gedacht. Der Sommelier mit kleinem Kredenzaufsatz besitzt eine Degustationsplatte und Schubladen. Der Sommelier-Schrank mit großem Kredenzaufsatz besitzt zusätzliche Regale für das Aufbewahren der Gläser und Accessoires. Der Sommelier aus geschliffenem und handpatiniertem Kirschbaumholz besitzt ein Finish mit antiquarischer Patina.
Weinmöbel - 35
36 - Elite
Die Serie Elite Elemente, um mehrere Klimaschränke zu kombinieren.
Die Serie Elite im zeitgenössischen Stil ist vollständig modulierbar, so dass Sie ein einzigartiges, persönliches Möbelstück zusammenstellen können. Die Serie Elite wurde für Klimaschränke mit kleinem und großen Fassungsvermögen der Serie Classic entwickelt und drückt Ihrem Interieur einen sehr persönlichen Stempel auf. Griffe, Scharniere, Schlösser ... Gutes Aussehen und Qualität sind die Kriterien, nach denen die Elemente der Serie Elite gefertigt werden. Zusätzlich ist das Barelement für Gläser und Spirituosen reserviert. Es ist die ideale Ergänzung zu Ihrem Klimaschrank (und optional auch mit Glastür erhältlich).
Elite - 37
Zusammenfassung der Finish-Varianten Finish
Für welche Art Klimaschrank
HxLxT in mm
Gewicht*
Edelstahlverkleidung
Serie Classic Serie Compact
Variabel je nach Schranktyp
Variabel je nach Verkleidungstyp (komplett oder nur Tür) und nach Schranktyp
Lederausführung Straußen-Pressnarben
Serie Classic Zigarren-Klimaschrank
Variabel je nach Schranktyp
Schrankgewicht
Lederausführung Krokodil-Pressnarbe
Serie Classic 1- oder Mehrtemperaturschränke mit kleinem Fassungsvermögen Zigarrenschränke
Variabel je nach Schranktyp
Schrankgewicht
Weinmöbel Confiturier
Serie Classic Klimaschränke mit kleinem Fassungsvermögen
1210x880x760
84 kg
Weinmöbel Bonnetière
Serie Classic Klimaschränke mit großen Fassungsvermögen
1930x900x780
105 kg
1430x1380x780
125 kg
Kirschbaumholz
2180x1380x750
156 kg
Kirschbaumholz
Weinmöbel Sommelier mit kleinem Kredenzaufsatz Weinmöbel Sommelier mit großem Kredenzaufsatz * Möbelgewicht ohne Klimaschrank.
38 - Zusammenfassung Finish
Serie Classic 1- oder Mehrtemperaturschränke mit kleinem Fassungsvermögen; Zigarrenschränke Serie Classic 1- oder Mehrtemperaturschränke mit kleinem Fassungsvermögen; Zigarrenschränke
Farbe des Finish
Edelstahl
Hellbraunes Büffelleder Braunes Büffelleder
Braunes Büffelleder Eiche dunkel Eiche hell
Eiche dunkel Eiche hell
Zusammenfassung Serie Elite HxLxT in mm
Gewicht*
Schranktyp Fassungsvermögen
ZigarrenKlimaschrank
Barelement
A1
1020x800x780
49 kg
Kleines Fassungsvermögen
ja
nein
A2
1020x1530x780
100 kg
Kleines Fassungsvermögen
ja
ja
A3
1020x2260x780
165 kg
Kleines Fassungsvermögen
ja
ja
Modell
1910x800x760
65,5 kg
Großes Fassungsvermögen
nein
nein
C2
1910x1530x760
128 kg
Großes Fassungsvermögen
nein
nein
C3
1910x2260x760
234 kg
Großes Fassungsvermögen
nein
nein
C4
1910x800x760
65,5 kg
Kleines Fassungsvermögen
ja
ja
ja
ja
C5
1910x1530x760
128 kg
C6
1910x2260x760
234 kg
Kleines Fassungsvermögen
ja
ja
C7,C8
1910x1530x760
128 kg
Kleines und großes Fassungsvermögen
ja
ja
Kleines und großes Fassungsvermögen
ja
C12, C13, C14 * Möbelgewicht ohne Klimaschrank.
234 kg
Haselnuss
Mandel
Honig
Kleines Fassungsvermögen
1910x2260x760
Mahagoni
Ulme
C1
C9, C10, C11
Farbe Elite
Natur
Schwarz
ja Roh
Zusammenfassung Elite - 39
Eine Lösung für jedermann...
Eine Vielzahl von Lösungen für den Weinliebhaber, den Gastronomen... und alle Weinkenner! Entdecken Sie die anderen Produkte aus der Welt von EuroCave... Dual Zone EuroCave Professional
40 - Lösungen
Regalsysteme und Klimageräte für den Keller
Ausschanksystem
Zigarren-Klimaschrank
Sowine
... Fragen Sie Ihren Berater nach den Sonderkatalogen von EuroCave. Kellerausstattung
EuroCave Professional
Um allen Anforderungen zu genügen und den Bedürfnissen eines jeden nachzukommen, hat EuroCave drei exklusive Regalsysteme, die ganz nach Wunsch variierbar sind, entwickelt: Modulothèque, Modulocube und Modulorack. Zusammen mit den Kellerklimageräten ermöglichen es diese Regalsysteme, optimale Bedingungen für das Reifen des Weins in einer Umgebung nach Maß zu schaffen.
Weil Sie als Gastronom besondere Anforderungen haben, widmet EuroCave Ihnen eine Reihe auf Ihre Bedürfnisse abgestimmter Produkte. Sie finden hier besonders das Ausschanksystem, die Servierschränke...
2 zones de températures pour les professionels
Zigarren-Klimaschrank
Der von EuroCave entwickelte ZigarrenKlimaschrank ist einzigartig auf dem Markt und hat von 30 Jahren Know-how in Sachen Weinlagerung profitiert. Er ist ideal zum Aufbewahren einer großen Zahl verschiedener Zigarren. Er nimmt bis zu 40 Schachteln oder 1000 Zigarren auf.
CAVE
À
CIGARES
•
CIGAR
Sowine
Die neueste Errungenschaft aus der Forschungsarbeit von EuroCave, der Sowine, ist die erste Weinbar für zu Hause und ermöglicht die Aufbewahrung von 2 angebrochenen Weinflaschen bei idealer Degustationstemperatur für bis zu 10 Tage!
HUMIDOR
Lösungen - 41
Ein Netzwerk internationaler Spezialisten, von Beratern, die auf Ihre Wünsche eingehen, in mehr als 70 Ländern...
42 - Netzwerk
Wein ist ein empfindliches Erzeugnis, das für seine volle Entfaltung unsere Fürsorge braucht. Die Spezialisten von EuroCave sind für Sie da, um Ihre Weine richtig zu lagern und Ihre Leidenschaft für Weine mit Ihnen zu teilen. Zusammen mit Ihnen finden sie die beste Lösung, damit sich Ihre Weine voll entfalten können. Mit über 30 Jahren Erfahrung auf dem Gebiet der Weinlagerung und dem Weinausschank hat sich EuroCave einen internationalen Ruf geschmiedet. EuroCave ist in mehr als 70 Ländern vertreten und der weltweite Marktführer in Sachen Weinlagerung und Weinausschank. Auf allen Kontinenten werden bis heute über 100 Millionen Flaschen Wein in EuroCave-Produkten aufbewahrt.
Netzwerk - 43
Sie vertrauen EuroCave...
EuroCave wusste die Anforderungen der größten Weinkenner und Weinliebhaber und der Gastronomie stets zu erfüllen. Gastronomen, Schlösser, PrestigeHotels... sie alle vertrauen EuroCave. Wenn weltweit bekannte Namen uns ihr Vertrauen schenken, warum nicht auch Sie?
44 - Referenzen
Albina & Haddad (Amman) • Le Royal Hotel (Amman) • Restaurant de Kas (Amsterdam) • Restaurant Rosarium (Amsterdam) • Osteria Della Brughiera (Bergamo) • Hotel Adlon (Berlin) • De Vere Grand (Brighton) • Crowne Plaza (Bruxelles) • Hôtel Metropole (Bruxelles) • Le Grand Restaurant (Bruxelles) • Hilton Athénée Palace Hotel (Bucarest) • Hôtel Martinez (Cannes) • Noga Hilton (Cannes) • Lotte Hotel (Cheju Island) • Hôtel du Golf (Deauville) • Restaurant de Zwetheul (Delft) • Four Seasons (Dublin) • Hotel Interconti (Frankfurt) • Les Bergues (Genève) • Restaurant Süllberg (Hamburg) • Hotel Klaus K (Helsinki) • Dan Accadia (Herzelya) • Grand Stanford Harbour View (Honk Kong) • Grand Hyatt (Hong Kong) • House of Canton Restaurant (Hong Kong) • Ritz-Carlton (Hong Kong) • Mount Juliet (Kilkenny) • Skuaergaren Hotel (Langesund) • Dunraven Arms (Limerick) • Amathus (Limassol) • Four Seasons (Limassol) • Le Meridien (Limassol) • Carlton Palace Hotel (Lisbonne) • Ritz Four Seasons Hotel (Lisbonne) • Café Royal (London) • Hotel du Vin Group (London) • Hush Restaurant (London) • The Square Restaurant (London) • Hotel Principe Felipe (Los Belones Cartagena) • Grand Hotel (Lund) • Ecole Int. Paul Bocuse (Lyon) • Le Grand Casino La Mamounia (Marrakech) • Hotel Diana Majestic (Milano) • Hotel Palace (Milano) • Hôtel Hermitage (Monaco) • Le Louis XV (Monaco) • Le pont de Brent (Montreux) • Hotel Bayerischer Hof (München) • Castillo de Gorraiz (Navarra) • Restaurant Tubal (Navarra) • Marriot Associa Hotel (Nagoya) • Hôtel Negresco (Nice) • Bagatelle Restaurant (Oslo) • D’Artagnan Restaurant (Oslo) • Hôtel Bristol (Oslo) • Royal Hôtel Scandic (Oulu) • Hotel la Reserva de Rotana (Palma de Mallorca) • Concorde Lafayette (Paris) • Fouquet’s (Paris) • Hôtel Lutetia (Paris) • Hôtel Matignon (Paris) • Hôtel Prince de Galles (Paris) • Le Georges V (Paris) • Le Grand Véfour (Paris) • Le Lido (Paris) • Le Ritz (Paris) • Palais de l’Elysée (Paris) • Restaurant Lasserre (Paris) • Restaurant Lucas Carton (Paris) • Restaurante Casa Velha (Quinta do Lago/Algarve) • Copacabana Palace (Rio de Janeiro) • Le Méridien (Rio de Janeiro) • Sofitel Rio Palace (Rio de Janeiro) • Hotel Excelsior (Roma) • Almadraba Park Hôtel (Rosas) • Restaurant Parkheuvel (Rotterdam) • Maksoud Plazza (Sâo Paulo) • Rheinhotel Fisherzunft (Schaffhausen) • Hilton Hotel (Seoul) • Westin Chosun Hotel (Seoul) • Edsbracka krog (Sollentuna) • Radisson Sas Royal Park Hotel (Solna) • Restaurant Arnold’s (Stockholm) • Restaurant Event (Stockholm) • Hôtel Restaurant Le Byblos (St Tropez) • Sheraton Hotel (Tel Aviv) • Bomans Hotel & Restaurant (Trosa) • Restaurant Chez Pierre (Tokyo) • Hotel Traube (Tonbach) • Grand Hotel General Alava (Victoria) • Ristorante La Filanda (Villafranca) • Restaurant Georges Blanc (Vonnas) • Villa Park Wesola (Warszawa) • Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers (Yokohama) • Hotel Melia Zaragoza (Zaragoza) • Baur au Lac (Zurich) Referenzen - 45
Die Verpflichtungs-Charta von EuroCave
Um Ihnen das Beste zu bieten, verpflichtet EuroCave sich, Ihnen ein einwandfreies Service- und Qualitätsniveau zu garantieren. Deshalb werden die Produkte von EuroCave nur von einem Netzwerk sorgfältig ausgewählter Fachleute vertrieben.
Verpflichtung 1 - Ein internationales Netzwerk von Fachleuten.
vorgestellten Produkts zu liefern. So können Sie Ihre Wahl unter Kenntnis der Sachlage treffen.
Wir haben den Vertrieb der EuroCave-Produkte Fachhändlern anvertraut. Unser spezialisiertes Vertriebsnetz erstreckt sich auf über 70 Länder. Unsere erfahrenen EuroCave-Fachverkäufer und Weinkenner beraten Sie umfassend, gehen auf Sie ein und finden zusammen mit Ihnen die Lösung, die Ihren Bedürfnissen am besten entspricht.
*Ihr EuroCave-Händler informiert Sie gerne über erweiterte Garantieverträge für Weinklimaschränke, Regalsysteme (Modulorack, Modulocube und Modulothèque), Keller-Klimageräte und Ausschanksysteme.
Verpflichtung 3 - Garantie auf die EuroCave-Produkte.
Die Garantieangebote sind in den allgemeinen Verkaufsbedingungen beschrieben.
Jeder Weinklimaschrank, jedes Klimagerät und jeder Ausschankschrank von EuroCave besitzt eine individuelle Kenn-Nummer, mit der die Herkunft und die Echtheit des Produktes überprüft werden können. Nur die zugelassenen EuroCave-Händler dürfen den Kundendienst im Rahmen der internationalen EuroCaveGarantie übernehmen: • 2 Jahre Garantie auf Teile* von Weinklimaschränken, Regalsystemen (Modulorack,Modulocube und Modulothèque), Keller-Klimageräten und Ausschanksystemen. • 5 Jahre Garantie auf den internen Kühlkreislauf der Klimaschränke (Gutachten vorbehalten), • 10 Jahre Korrosionsgarantie auf Weinklimaschränken. • 1 Jahr Garantie auf den La Petite für Teile, Arbeitsstunden und Transport.
Verpflichtung 4 - Die EuroCaveHaftpflichtversicherung gegen Schäden an Weinflaschen.
Verpflichtung 2 - Ihnen vor jedem Kauf einen Leitfaden zur richtigen Wahl liefern. Für jede angebotene Produktkategorie (Weinklimaschränke, Regalsysteme, Keller-Klimageräte, Ausschanksysteme) ist EuroCave die Verpflichtung eingegangen, Ihnen vor jedem Kauf kostenlos einen Leitfaden zur richtigen Wahl und Informationen zu den Stärken und Schwächen der wichtigsten Technologien auf dem Markt sowie Tabellen mit den technischen Charakteristika eines jeden
46 - Charta
EuroCave besitzt eine Versicherung gegen Schäden an Weinflaschen. EuroCave versichert Schäden an Weinflaschen, die in einem Klimaschrank von EuroCave gelagert wurden, für den Fall, dass eine Funktionsstörung des Weinklimaschranks durch ein Gutachten belegt ist und der Grund festgestellt wurde*. *Die Bedingungen erfahren Sie bei Ihrem EuroCave-Händler.
Als bürgernahes Unternehmen, das seinen Kunden Respekt entgegenbringt, hat EuroCave sich entschieden, 7 Verpflichtungen einzugehen. Sie sorgen für Transparenz und zeigen alle konkret unseren Wunsch, Perfektion zu erreichen.
Verpflichtung 5 - Der internationale Kundendienst von EuroCave.
Verpflichtung 6 - Prüfung und Kontrolle eines jeden Produkts.
Verpflichtung 7 – Die Einhaltung der Umweltnormen.
EuroCave besitzt eine „Hotline“ für alle EuroCaveHändler (mehr als 70 Länder), die hilft, Probleme zu bestimmen oder Lösungen zu finden. Dieser technische Support ist an Werktagen erreichbar und besteht aus Fachleuten, die bezüglich der Technologie der EuroCave-Produkte geschult wurden. Bei einer erwiesenen Störung schickt EuroCave die garantierten Originalersatzteile binnen 48 Stunden an Ihren Händler. Dieser Service bietet Ihnen die Gewährleistung eines schnellen und effizienten Kundendienstes ungeachtet des Landes, in dem Ihr EuroCave-Produkt aufgestellt ist.
Die EuroCave-Qualitätsprüfungen übersteigen bei weitem die Anforderungen der Norm EN 60335 • Dichtheitstest der Kältekreisläufe bei allen Weinklimaschränken, • Test der elektrischen Sicherheit bei allen Weinklimaschränken, • Endkontrolle mit 40 Kontrollund Betriebstestpunkten bei allen Weinklimaschränken, um sicher zu stellen, dass der versandte Schrank mit Ihren Bestellwünschen übereinstimmt.
EuroCave hält sich an die Ziele der nachhaltigen Entwicklung. Die Klimaschränke und Klimageräte von EuroCave verwenden beispielsweise eine umweltfreundliche Kühlflüssigkeit ohne FCKW und schonen somit die Ozonschicht. Das für die Herstellung der Regale verwendete Holz stammt aus Plantagen, die vom SGS Audit Program zertifiziert wurden.
EuroCave unterstützt den französischen Förderverein zur Krebsbekämpfung «Utile», der Spenden für das Krebszentrum Léo Bérard in Lyon sammelt.
Französischer Hersteller.
Charta - 47
2 zones de températures pour les professionels
CAVE
À
CIGARES
•
CIGAR
HUMIDOR
Als Marktführer in Sachen Lagerung, Präsentation und Servieren von Wein bietet EuroCave Ihnen seit über 30 Jahren geeignete Lösungen für all Ihre Bedürfnisse. Keller-Lagersysteme, Weinklimaschränke, Zigarrenschränke, Sowine, zusammen finden wir einzigartige Lösungen. Fordern Sie einfach unsere Broschüren an!
KLIMAWATT AG, Generalvertretung EuroCave Seestrasse 18, 8802 Kilchberg Telefon 044 716 55 44, Fax 044 716 55 66,
[email protected]
www.klimawatt.ch
